世田谷生まれのクラフトハム 世田谷のはずれ、野川沿いの公園の向かいに自家製ハムの工房を構えてます。原材料には、信頼できる契約農家・群馬県吾妻郡の片桐農場の国産豚を使用。長時間かけてゆっくり熟成させることにより、肉本来の味わいを損うことなく、風味豊かに仕上げております。 GIFT PACK 自家製ハムセット 選びやすいように厳選した品を詰め合わせた、 セット商品を価格帯別に用意しました。 迷うことなく安心のギフトにどうぞ。 NET NEWS 催事情報(Twitter情報)その他 催事販売や仕込み情報。TV出演情報などなど。 様々な情報配信を予定してます。 SHOP INFO 店舗や商品情報 野川沿いの公園の向かいの工房で、1から手作りで仕込み加工された自家製のハム。 季節や気温によっても熟成時間は変化することで、肉本来の旨味が引き出されます。 さらに詳しく